Le Visage des Gad

Le-visage-des-Gad
Le visage des Gad
Anne Guillou & Olivier Le Bras
2015
Description : 

PRIX COUP DE COEUR / Grand Prix du Livre Produit en Bretagne 2015

Début 2013 : rien ne va plus dans l’un des plus importants abattoirs Gad, dans le nord Finistère, pourtant l’un des plus réputés et qui existe depuis près de 60 ans. La coopérative qui le possède avec d’autres sites parle de difficultés et peut-être de fermetures de sites, de plans sociaux…
Les salariés et leurs familles sont sous le choc, les médias à l’affut, les syndicats sur les dents. Leur délégué central s’appelle Olivier Le Bras. Il raconte comment il est arrivé à ce poste particulier, lui l’ouvrier spécialisé de formation agricole, fier d’un travail pourtant pénible qui irrigue toute la chaîne de l’agroalimentaire régional.
Ce livre fait découvrir de l’intérieur la réalité de la lutte, avec les élus, tribunaux de commerce, conseils d’administration, en décryptant ce qui nous apparaît flou et complexe.

Maison d'édition : Locus Solus
Prix de vente : 18 €

DÉCOUVREZ LES PREMIÈRES PAGES
(livre virtuel)

Citation/Avis du jury : 

Un livre témoignage poignant et qui porte. Rédigé sans fioritures, il donne un éclairage sur les difficultés économiques auxquelles certaines filières traditionnelles sont aujourd’hui confrontées en Bretagne et ailleurs.