Valeurs nutritionnelles

Valeur pour 100g
Énergie
1339 kJ
Matières grasses
16 g
dont acides gras saturés
6 g
Glucides
37 g
dont sucres
29 g
Protéines
6 g
Fibres alimentaires
2 g

Composition & allergènes

Composition : Purée de mangue 17.7%, praliné AMANDE NOISETTE 16.3% (sucre, AMANDES 25%, NOISETTES 25%), CREME, sucre, brisures de crêpe dentelle 8.2% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT demi-écrémé, sel), blancs d'OEUFS, OEUFS entiers, glaçage neutre (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, acidifiant : E330, affermissant : E450i), purée de passion 4.2%, poudre d'AMANDES, chocolat LAIT 4.1% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, Antioxydant : E322, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 2.6% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, LAIT écrémé en poudre, Antioxydant : E322, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, farine de BLE, gélatine bovine, BEURRE, eau, pectine.
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia, noix du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
  • Lait et produits à base de lait
  • Oeufs et produits à base d'oeuf

Intense Exotique en Bande

625g Réf: 3661366874710
  • SAINT MALO CEDEX (35)
  • LES CRAQUELINS DE SAINT MALO

Depuis le milieu des années 2000, les Craquelins de Saint Malo ont développé une activité de fabrication de pâtisseries surgelées.

Toute une gamme d'entremets a ainsi été élaborée dans le respect de la tradition pâtissière et de son savoir-faire. Notre laboratoire maîtrise l'ensemble des étapes : fabrication des biscuits, des bavaroises et des mousses, des inclusions (crème brulée, crémeux, ganache, ...), montage des entremets, glaçage et finition soignée, surgélation.


Membre

Ce produit est fabriqué par LES CRAQUELINS DE SAINT MALO

  • SAINT MALO CEDEX (35 )
  • 38 salariés
  • Agroalimentaire & Equipement

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Atelier de cuisine autour des craquelins

  • 1 rue Calypso
  • 35435 SAINT MALO CEDEX

Visite des Craquelins de Saint Malo

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Visite guidée 01:00
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