Ces galettes de pommes de terres sont élaborées avec des ingrédients de qualité. Elles sont réalisées à partir de purée de pommes de terre et de farine de blé noir ce qui leur permettent d'être onctueuses. Les galettes de pommes de Terre sont une spécialité du centre Bretagne. Elles peuvent être garnies traditionnellement, ou être juste réchauffées à la poêle avec une noix e beurre, ou encore servir de support pour de nombreuses créations culinaires. Cette galette se déguste chaude et se conserve au réfrigérateur.
