Saumons et poissons fumés

Saumon fumé BIO

Guyader Gastronomie - L'esprit de la mer
Marque commerciale : 
GUYADER
Nos saumons proviennent d'élevages d'Irlande dont la qualité de l'eau, le respect du bien-être animal et l'alimentation certifiée BIO sont contrôlés par un organisme indépendant. Nous les préparons en Bretagne dans notre atelier de Châteauneuf-du-faou. Après avoir levé les filets, nous les salons au sel sec quelques heures et les fumons lentement au bois de hêtre. Enfin les filets, sont parés à la main puis délicatement tranchés afin de préserver toutes les qualités gustatives de notre saumon.
Grammage : 
120g
Code-barre : 
3355200090229
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