Saumons et poissons fumés

Truite fumée Pyrénées

Guyader Gastronomie - L'esprit de la mer
Marque commerciale : 
GUYADER
Nos truites ont été élevées dans les eaux vives des Pyrénées. Nous les préparons en Bretagne, dans notre atelier de Châteauneuf-du-Faou. Après avoir levé les filets, nous les salons au sel sec quelques heures et les fumons lentement au bois de hêtre. Enfin, les filets sont parés à la main puis délicatement tranchés afin de préserver toutes les qualités gustatives de notre truite.
Grammage : 
120g
Code-barre : 
3355200792260
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