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ZAD du Bloscon
29680
ROSCOFF
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ALGOPLUS

 

Récoltant, Producteur, Transformateur d’algues
à Roscoff depuis 1993

 

 

La Conserverie Marine Artisanale ALGOPLUS est une entreprise vraiment originale. Depuis 1993, ALGOPLUS récolte et transforme des algues alimentaires.

Son installation à ROSCOFF n’est pas due au hasard mais à la proximité d’un champ d’algue exceptionnel.

Au rythme des marées et des coefficients, l’équipe d’ALGOPLUS sélectionne les algues et les récolte une à une en les coupant à la faucille. La reproduction est assurée d’une saison à l’autre, l’environnement et l’écosystème sont ainsi protégés.

Une fois récoltée, l’algue fraîche est directement travaillée en atelier de façon naturelle : séchage, saumurage ou appertisation.

Produits de l'entreprise