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CLEGUEREC
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TERRES BLEUES

Activité(s) : 
Crèmes glacées
Effectif : 
2 salariés

Terres Bleues est une entreprise artisanale et familiale, créée en 2003 à Cléguérec (Morbihan), spécialisée dans la fabrication de crèmes glacées, sorbets et desserts glacés. Les recettes sont soigneusement élaborées et équilibrées afin de garantir une saveur authentique et une texture agréable en bouche.
Le choix de matières premières de premier choix est une priorité pour l’entreprise, et la proximité des fournisseurs (dans la mesure du possible) est un critère essentiel pour  l’approvisionnement. Le lait frais provient exclusivement de la ferme voisine.

Karine et Philippe Jouan apportent toutes leurs compétences d’artisans glaciers dans la fabrication des crèmes glacées « au lait frais » et des sorbets « plein fruit » pour tous les locavores, les gourmands, les gourmets… Plus de 50 parfums sont distribués en Restauration Hors Domicile (crêperies, restaurants, pizzérias…) et une sélection est destinée aux magasins Libre-Service.

Produits de l'entreprise