Les lauréats

Voici les lauréats du Prix de la Meilleure Nouveauté Restauration.

Lauréats

PRIX DE LA
MEILLEURE
NOUVEAUTE

Effiloché pur porc saveur Barbecue
Brocéliande
Brunoise Bretonne
Paysan Breton
Caramels au beurre salé et à la fleur de sel de Guérande
Maison d'Armorine
Coeur de truite fumée de Bretagne
Guyader
Le Petit Moulé Nature
Paysan Breton Professionnel
Huile de homard
Christian Guyader
Coeur de truite fumée de Bretagne
Guyader
Haricots de mer dans leur eau de mer
Algaé Gastronomie
Laitue de mer fraîche dans son eau de mer
Algaé Gastronomie
Nori Sauvage fraïche dans son eau de mer
Algues de Bretagne
Wakamé de culture fraîche dans son eau de mer
Algaé Gastronomie
Eau minérale de Plancoët fines bulles - caisse verre consigné
Plancoët
Dulse fraîche dans son eau de mer
ALGAE GASTRONOMIE
Préparation pour far breton aux pruneaux
Pas de marque
Quatre-Quarts
Ker Cadélac