Biscuit d'Ys est le spécialiste de la pâtisserie Artisanale, bretonne et créative. Kouign Amann, Gâteau Breton, Gâteau Nantais.
Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
J'ai rédigé un recueil complet sur nos engagements RSE.
Nous avons pris 3 engagements:
-Production responsable
-Attention porté à nos salariés
-Actions vis-à-vis de notre territoire
Nous avons l'engagement de nous fournir auprès de membres de PEB en :
- Matières premières ( Candia Quimper, Ovo atlantic,...)
- Produits de négoce ( Maison Armorine, Kerfood, Manoir des abeilles,..)
- Outils marketing aides à la vente ( PLV, BOX,...): Ace packaging,..
Nous n'avons pas encore de collaborateurs en situation de handicap.
Nous avons aménagé le poste de travail ( avec bureau élévateur) pour une collaboratrice administrative.
-Nous avons 100% de femmes dans notre atelier de production.
-Nous avons des hommes pour nos métiers de livraison et merchandiseurs
-Nous recrutons tous les ans de apprentis.
-Nous accueillons tous les ans des stagiaires d'écoles à Nantes ( ONIRIS, CENTRALE, ICAM, IUT ANGERS).
-Nous recrutons de VRAIS seniors :
une collaboratrice de 59 ans
-Une collaboratrice de 61 ans avec aménagement des jours de travail.
Nous respectons la vie privée de nos salariés et leur accordons des jours d'absence sans discussions pour la gestion familiale avec enfants et rendez-vous médicaux.
- Nous nous attachons à donner des conditions de travail agréables par l'aménagement du temps de travail et du planning des congés.
- Nous essayons dans la mesure du possible à donner une demi-journée ( vendredi après-midi ) à nos salariés.
-Nous favorisons le télétravail le mercredi après-midi pour un bon équilibre travail et vie de famille.
- Nous investissons sans cesse dans des outils pour réduire et atténuer les opérations de manutention, port de charges, tâches répétitives et fatigantes.
- Nous faisons tourner les poste pour réduire la monotonie et les tâches susceptible d'engendrer des TMS
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Tous nos salariés suivent un plan de formation à leurs métiers, sécurité .
-Nous proposons systématiquement des contrats en CDI pour sécuriser et fidéliser nos nouveaux collaborateurs.
-Nous organisons régulièrement des réunions d'informations et d'échanges sur tous les sujets de l'entreprise
-Nous réalisons des entretiens annuels .
-Nous recrutons nos nouveaux collaborateurs habitant dans un rayon de 15 km et maximum à 20/30 mn de l'entreprise.
-Nous informons nos nouveaux collaborateurs par un livret d'accueil , le document unique et des informations actualisées en permanence.
-Tous nos nouveaux collaborateurs suivent un parcours de formation en binôme.
- Nous coupons systématiquement notre chambre froide NEGATIVE quand nous n'avons pas de produits à stocker que nous fabriquons au dernier moment.
- Nous éteignons les lumières dans les bureaux et l'atelier systématiquement à chaque pause dans la journée.
Nous faisons tout pour économiser l'eau par des robinets réduction de consommation.
Nous nous attachons à revoir nos recettes pour économiser la consommation de matières premières.
Nous réduisons le plus possible nos suremballages.
Nous reprenons nos cartons et box chez nos clients et les réutilisons.
Nous recyclons tous nos cartons que nous récupérons chez nos clients
Nous reprenons chez nos clients les produits en dates périmés pour les offrir à l'association Pain partagé.
Nous ne faisons rien en particulier
-Nous revendons nos déchets plastiques et cartons
- Nous avons réalisé une extension de notre entreprise en 2021 en utilisant les économies d'énergies maximales.
- Nous appliquons systématiquement une politique d'économie d'électricité en éteignant les lumières à chaque pause dans la journée.
- Nous stoppons l'utilisation de notre chambre froide NEGATIVE dès que nous n'avons pas de produits à stocker en commandes.
Nous réduisons au maximum nos déplacements professionnels en France et à l'étranger en organisant systématiquement des entretiens en VISIO.
- Nous achetons et sourçons nos matières premières, emballages et produits de négoce le plus possible au plus près géographiquement de notre entreprise.
- Nous respectons nos fournisseurs dans la durée.
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Nous avons répondu à tous les points de votre questionnaire
Nous avons une politique d'engagement HAACCP avec procédure de traçabilté, retraits et rappels.
Nous avons un service réclamation sur notre site internet www.biscuitdys.com
Nous dédommageons sytématiquement nos clients mécontents par l'envoi de produits.
-Nous envoyons régulièrement nos produits en laboratoire d'analyses .
-Nous prélevons de échantillons sur chaque production.
- Nous achetons le plus possible nos matière premières, nos emballages et produits de négoce en Bretagne ou dans un rayon proche:
Exemples:
- beurre Candia à Quimper
- Oeufs Ovo Atlantic
- PLV Ace emballages
-Maison Armorine
-Manoir des abeilles
-Socréo
-Mademoiselle Breiz
-Embauche de stagiaires ( ICAM, ONIRIS, CENTRALE, IUT ANGERS).
-Embauche d'apprentis
-Embauche saisonniers jeunes habitant sur notre commune à Sucé sur Erdre ou parents de nos employés.
-Ouverture de notre entreprise pour les habitants de la commune.
Nous essayons de sponsoriser actions de la commune ( commerçants, mairie, maison de retraite).
Affichage dans notre entreprise des stickers PEB ( dans les bureaux, entrée entreprise) avec affichages et communication.
Biscuit d'Ys 
