Croustillant et fondant, le cordon bleu est le produit phare des rayons depuis des années. C’est même l’un des aliments préférés des enfants. Les Viandes Clermont ont développé une recette unique à partir de produits frais et nobles : une véritable escalope de porc délicatement aplatie entourant une tranche de bacon et une tranche d’emmental français puis enrobé dans la chapelure. La recette est préparée dans ses ateliers à partir de viande origine France
