Ces dés de jambon BIO sont élaborés dans nos ateliers à Kervignac, à partir de viande de porc d’origine France. Nos fournisseurs sont rigoureusement sélectionnés afin de garantir des produits de qualité.
Les carcasses sont acheminées directement dans notre usine où elles sont découpées par nos bouchers puis transformées par nos charcutiers selon des recettes minutieusement élaborées. Après cuisson, les dés de jambon sont tranchés manuellement par nos collaborateurs avant d'être conditionnés.
