Composition & allergènes

Composition : Praliné 15,8% (sucre, amandes, noisettes, huile d'amande, huile de noisette), Glaçage Neutre 11,1% (sirop de glucose-fructose, eau, sucre, gélifiant : E440ii, correcteur d'acidité : E330, conservateur : E202), Purée de Framboises 10,1% (framboises 85%, sirop de sucre inverti 15%), Blanc d'oeufs, Pailleté de Biscuit Dentelle 7,9% (farine de blé, sucre, matière grasse végétale (coprah), huile végétale (colza), poudre de lait écrémé, beurre concentré, arôme vanille, sel, émulsifiant : lécithine de colza (E322), extrait de malt d’orge, antioxydant : alpha-tocophérol, colorant : extrait de paprika), Oeufs Entiers, Sucre (6,6%), Crème (5,6%), Préparation Liquide à base de matières grasses 5,6% (eau, huile végétale hydrogénée de palmiste, maltodextrine, humectant : E422, émulsifiants : E472b-E322 (soja)-E471, protéines de lait, régulateurs d'acidité : E340ii-E331iii, stabilisants : E401-E466, arôme, sel, colorant : E160aii), Poudre d'amandes, Chocolat Blanc 4% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille), Gélatine Bovine, Fourrage Myrtille 3,7% (sirop de glucose, purée de myrtille 31%, sucre, eau, épaississant : pectine E440, arôme, correcteurs d'acidité : acide citrique E330, citrate de calcium E333, conservateur : sorbate de potassium E202), Beurre, Purée de Cassis 1,1% (cassis 88%, sirop de sucre inverti 12%), Purée de Myrtilles 1,1% (myrtille 87%, sirop de sucre inverti 13%), Farine de Blé, Jaune d'oeufs, Colorant Rouge (E120) naturel.
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia, noix du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
  • Lait et produits à base de lait
  • Oeufs et produits à base d'oeuf
  • Soja et produits à base de soja

Entremet Fruits Rouges Croustillant en bande

1.25kg Réf: 3661366874567
  • SAINT MALO CEDEX (35)
  • LES CRAQUELINS DE SAINT MALO

Biscuit Joconde Nature, Praliné Feuilletine, Fourrage Myrtille, Mousse Fruits Rouges. Décor : Glaçage Rose et Tâches Purée de Myrtilles.

Membre

Ce produit est fabriqué par LES CRAQUELINS DE SAINT MALO

  • SAINT MALO CEDEX (35 )
  • 36 salariés
  • Agroalimentaire & Equipement
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