Valeurs nutritionnelles

Valeur pour 100g
Matières grasses
20 g
dont acides gras saturés
10 g
Glucides
7 g
dont sucres
2 g
Protéines
1074 g
Fibres alimentaires
1 g

Composition & allergènes

Composition : Pâte feuilleté cuite 25% (*farine de blé, eau, beurre, œuf entier liquide, sel, sucre glace (sucre), protéines de blé), *crème fraîche 23%, *fromage au lait pasteurisé (fromage frais, eau, crème, sel) 21%, *saumon fumé (saumon (Salmo Salar) 19%, sel), moutarde violette (moût de raisin, graines et téguments de moutarde, eau, vin rouge, vinaigre d’alcool, sel épices), huile d’olive vierge extra, aneth, sel, colorant: betterave, poivre blanc.
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Lait et produits à base de lait
  • Poissons et produits à base de poisson

Conseils d'utilisation

Sortir les petits carrés de l'étui carton et décongeler pendant 3H au réfrigérateur

Petit carré feuilleté au saumon

30x438g
  • PLABENNEC (29)
  • PRIMEL GASTRONOMIE

Les petits carrés feuilletés peuvent se manger tiède ou froid selon les recettes. Ils permettent d'agrémenter les cocktails dînatoires avec une touche de modernité.


La cryogénie permet de conserver mes qualités organoleptiques du produit et le feuilletage apporte une différence de texture légère.


Le format x30 est adapté aux besoins des métiers de bouche et du food service.

Membre

Ce produit est fabriqué par PRIMEL GASTRONOMIE

  • PLABENNEC (29 )
  • 330 salariés
  • Agroalimentaire
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