Valeurs nutritionnelles

Valeur pour 100g
Matières grasses
31 g
dont acides gras saturés
13 g
Glucides
34 g
dont sucres
23 g
Protéines
1858 g
Fibres alimentaires
3 g

Composition & allergènes

Composition : Pâte feuilletée cuite [farine de blé (gluten), eau, beurre, œuf entier liquide, sel, sucre glace (sucre), protéines de blé (gluten)] 25,55% , crème fraîche, chocolat au lait de couverture [sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, sel] 21,15%, lait entier, crème de caramel [sucre, crème fraîche (lait), beurre salé (lait) au sel de Guérande] 8,06% , jaunes d’œufs, sucre, noisettes, beurre (lait), amidon de maïs, gomme de carraghénane.
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia, noix du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
  • Lait et produits à base de lait
  • Oeufs et produits à base d'oeuf
  • Soja et produits à base de soja

Conseils d'utilisation

Sortez le plateau de son étui carton et ôtez le film. Laissez décongeler 3H au réfrigérateur.

Petit carré feuilleté chocolat caramel

30x411g
  • PLABENNEC (29)
  • PRIMEL GASTRONOMIE

Primel Traiteur revisite le feuilletage façon pièce cocktail.

Habituellement réservé aux entrées ou à la boulangerie, nous revisitons la pâté feuilleté en petit format pour les cocktails ou cafés gourmands. La pâte feuilletée pur beurre permet de varier les textures et apporte de la légèreté.

La cryogénie permet de surgeler les pièces et de conserver 100% des qualités organoleptiques du produit.

Membre

Ce produit est fabriqué par PRIMEL GASTRONOMIE

  • PLABENNEC (29 )
  • 330 salariés
  • Agroalimentaire
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