Composition : Œufs entiers - Farine de blé - Sucre - Beurre pâtissier 21,4 % - Poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium - Sel - Dextrose - Correcteur d’acidité : acide citrique - Colorant : caroténoïdes - Arômes (contient alcool < 0,6%)
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia, noix du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
Le Quatre Quarts est un gâteau pur beurre d’origine bretonne. Il se présente sous la forme d’un parallélépipède rectangle légèrement bombé sur le dessus et fendu en son milieu.
