Composition & allergènes

Composition : Ingrédients : Noix de Saint-Jacques* 47.7% - lieu noir** - crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes) – échalotes – carottes – beurre - farine de blé - protéines de lait et lactose – sel – persil – ail – poivre. * Chlamys opercularis, pêché en Atlantique Nord Est ** Pollachius virens, pêché en Atlantique Nord Est Traces éventuelles de crustacés, céleri, moutarde, fruits à coque.
Allergènes :
  • Céleri et produits à base de céleri
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Crustacés et produits à base de crustacés
  • Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia, noix du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
  • Lait et produits à base de lait
  • Mollusques et produits à base de mollusques
  • Moutarde et produits à base de moutarde
  • Poissons et produits à base de poisson

Rillettes de noix de St Jacques à la Bretonne

450g Réf: 3760056410174
  • ILE DE GROIX (56)
  • GROIX ET NATURE

Présentées dans une poche opaque stérilisée de 450G, ces rillettes de Noix de St Jacques sont cuisinées sur l’île de Groix sans colorant ni conservateur à partir de matières premières issues de bateaux de petite pêche. Pratique d’utilisation avec leurs ouvertures faciles, ces poches sont prêtes à l’emploi : elles facilitent le travail en cuisine pour les professionnels et apportent une garantie et une souplesse grâce à leur longue conservation (18 mois avant ouverture). Riche en fibres délicates de Noix de St Jacques (47.5%) et revenues dans du beurre, des échalotes et du persil, elles sont cuisinées selon la tradition insulaire. Idéales pour la réalisation de verrines ou autres préparations culinaires qualitatives, elles sont une vraie valeur ajoutée pour les cartes des restaurateurs ! Conditionné en carton de 6 poches.

Membre

Ce produit est fabriqué par GROIX ET NATURE

  • ILE DE GROIX (56 )
  • 29 salariés
  • Agroalimentaire

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  • Mez Ker - Port Lay
  • 56590 ILE DE GROIX
  • No SVG
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