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Le 25/10/2022

Elior est engagé dans la réduction de ses consommations d’énergie et souhaite recourir davantage aux énergies renouvelables. Afin d’atteindre son ambition de réduire de 12 % les émissions de gaz à effet de serre par repas d’ici à 2025, Elior s’engage donc à consommer au moins 80% d’électricité renouvelable sur ses sites portant le contrat d’électricité et à réduire ses consommations d’énergies.

Bien que la majorité de l’activité du Groupe soit réalisée dans les locaux de ses clients, plusieurs leviers sont actionnés pour améliorer l’efficacité énergétique des sites : installation d’équipements éco-efficients, mise en place d’un plan d’allumage, etc.

Pour identifier leurs principaux postes de consommation et conformément à la réglementation en vigueur, des audits énergétiques (électricité, gaz, carburants pour la flotte des véhicules professionnels) des entités françaises du Groupe ont été réalisés lors de l’exercice 2020-2021. Grâce à ces derniers, des actions ont été identifiées afin de réduire les consommations d’électricité et de gaz au sein des cantines.

Aussi, plusieurs entités du Groupe sont détentrices de certifications (i.e. ISO 50 001 ou ISO 14 001) permettant d’attester de la qualité de leur management de l’énergie ou de l’efficacité énergétique de leurs sites.

Pour en savoir davantage : voir le document d’enregistrement universel d’Elior Group (rapport annuel) 2020 – 2021 disponible sur le site internet corporate d’Elior Group : www.eliorgroup.com

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