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Le 20/12/2022

Notre système Qualité a intégré de manière systématique et globale pour l’ensemble des lots de produits finis la réalisation d’analyses dites « libératoires » pour la listéria monocytogènes.

Par ailleurs une procédure de gestion de crise est rédigée, qui intègre comme principe majeur l’absence de risques pour le consommateur avec un principe de précaution qui automatise un retrait des produits au moindre doute…