Nous sommes un intermédiaire privilégié entre les producteurs locaux et les professionnels de proximité. Afin de développer son activité sur le marché de la restauration collective, l’entreprise Subery rejoint, en 2015, la coopérative Vivalya, 1er distributeur de fruits et légumes frais en France.
Vivalya c’est 22 entreprises adhérentes, 78 dépôts en France, 3 620 collaborateurs, 5 millions de livraisons par an, 1,1 milliard d’€ de CA cumulés.
Les adhérents de Vivalya sont tous et pour la plupart depuis plusieurs générations, des spécialistes des fruits et légumes frais, de la sélection à la distribution des produits au cœur de chaque région de France. Des connaissances et compétences acquises en partie grâce à la proximité́ qu’ils entretiennent avec quelques 1 500 producteurs locaux. L’expertise de tous ces grossistes permet également d’échanger et d’améliorer les compétences de chacun.
Vivalya permet aussi à l’entreprise Subery de pouvoir accéder aux marchés grands comptes nationaux.