Préserver la planète :
– En optimisant notre consommation de matières
– En réduisant notre empreinte carbone
– En réduisant nos déchets
– En optimisant nos emballages
Primel Gastronomie promeut l’utilisation durable des ressources sur ses sites grâce à un management de l’énergie visant à réduire et optimiser les performances énergétiques.
– Plougasnou 2021 mise en place d’un système de récupération de chaleur à partir de la production de froid par les compresseurs.
– Plabennec 2022, investissement dans une nouvelle chaudière de dernière génération et mise en place d’un système de récupération de chaleur pour chauffer l’ECS et l’eau dédiée à la vapeur.