Au sein d’une petite équipe, vous contribuerez à la fabrication de multiples recettes de quiches et tartes, classiques ou innovantes (clafoutis, tatins, crumbles …).
Pour cela vos principales missions seront :
– Déconditionner les matières premières
– Vérifier la disponibilité et la DLC des matières premières
– Réaliser les recettes des garnitures en respectant les spécificités
– Effectuer la découpe et le mélange des matières premières
– Approvisionner les lignes de production
– Assurer la dépose des décors sur les mini-quiches
TEMPS PARTIEL de 2 à 3 jours par semaine au choix au moment de l’établissement du contrat et en vacation complète en 2*8 une semaine de matin et la suivante d’après-midi.
Le poste requiert du port de charges pouvant aller jusqu’à 12 kg.Vous maîtrisez les calculs de proportions.
Vous savez faire des saisies sur un outil informatique.
Vous êtes attentif/attentive à la qualité des produits.
Vous êtes rigoureux/rigoureuse et autonome.