Une recette mijotée, cuisinée avec des ingrédients et 10% de chair de homard.Une sauce armoricaine délicieuse pour accompagner un poisson (lotte, lieu noir etc…), du homard, de la langouste, des gambas ou des calamars. Délicieuse également avec un plat de pâtes aux scampis.Vous pouvez ajouter au dernier moment une pointe de piment d’Espelette, afin de relever délicatement votre plat.
