Valeurs nutritionnelles

Valeur pour 100g
Matières grasses
2 g
Glucides
30 g
dont sucres
2 g
Protéines
710 g

Composition & allergènes

Composition : eau, farine de blé noir français (30%), farine de froment, œufs frais, sel.
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Lait et produits à base de lait
  • Oeufs et produits à base d'oeuf

Galettes à l’ancienne

5x435g Réf: 3760080261452
  • MUR DE BRETAGNE (22)
  • CREPERIE DE GUERLEDAN

Une galette très généreuse et typique de la tradition du Centre Bretagne. Cette recette familiale est élaborée grâce à des ingrédients Français de qualité. Cette galette est obtenue grâce à une sélection de grains de blé noir (sarrasin) produits en France, mélangés et broyés dans des moulins bretons. Un pétrissage lent avec de l’eau et du sel, un temps de pose indispensable et une cuisson des 2 faces comme autrefois. Tout cela permet d’obtenir une galette au bon gout de blé noir et gourmande. Cette galette se déguste chaude et garnie. Elle se conserve au réfrigérateur. C’est sans aucun doute l’une des plus anciennes recettes de galettes en Bretagne.

Membre

Ce produit est fabriqué par CREPERIE DE GUERLEDAN

  • MUR DE BRETAGNE (22 )
  • 50 salariés
  • Agroalimentaire & Equipement
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