• Agriculture Biologique / Bio Européen
  • Max Havelaar

Composition & allergènes

Composition : café torréfié en grains 100% arabica

Conseils d'utilisation

Après obtention d'une mouture adaptée, utilisez une eau pure et 1 cuillère à soupe rase par tasse. Une fois le sachet ouvert, à conserver dans un endroit sec et frais ou dans une boite hermétique.

Café en grains SUMATRA Bio Equitable

500g Réf: 3376221114312
  • BAIN DE BRETAGNE (35)
  • Cafés LOBODIS

Café corsé et intense | Intensité 12/12 

Notes aromatiques : épicées - chocolat noir. 

C'est dans la province d'Aceh, au nord de l'île de Sumatra en Indonésie, que nous avons déniché ce café. Il s'agit d'un Mandheling, du nom du peuple issu de cette région. Après la récolte, le café est préparé selon la méthode "Giling Basaj" que l'on ne retrouve qu'en Indonésie. Cette préparation confère des arômes particulièrement puissants d'épices et de chocolat aux grains de café.

Récolte : manuelle et sélective.

Préparation du café dans le pays producteur : café lavé. 

Altitude : entre 1 500 et 1655 m.

Membre

Ce produit est fabriqué par Cafés LOBODIS

  • BAIN DE BRETAGNE (35 )
  • 18 salariés
  • Agroalimentaire & Equipement
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