Composition : Fondue de poireaux (33%) (poireaux (17%) (Origine : UE), crème fraîche, beurre (2.5%)), noix de Saint-Jacques (18%) (A* Zygochlamys patagonica d’Argentine – B* Chlamys opercularis d’Ecosse), eau filtrée, pommes de terre, échalotes, vin blanc, farine de blé, sucre, ciboulette, arôme naturel (poisson), sel de Guérande (0.8%), ail, poivre.
*pour l’espèce et l’origine se reporter à la lettre indiquée à coté du n° de lot.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
Lait et produits à base de lait
Mollusques et produits à base de mollusques
Poissons et produits à base de poisson
Conseils d'utilisation
Mode de préparation : Réchauffez dans une casserole à feu doux en remuant souvent.
Suggestions d'utilisation : Réalisez de délicieux gratins ou cassolettes avec notre Délice de Saint-Jacques avec des champignons de Paris frais et des poireaux. Délicieux également avec du riz ou des tagliatelles ou en garniture dans une crêpe au blé noir. Pour des plats relevés, saupoudrez d’un peu de piment d’Espelette et pour des moments de fêtes, ajoutez quelques copeaux ou brisures de truffe noire.
Une délicieuse recette riche en Saint Jacques pouvant être consommée en potage mais également dans de multiples créations : gratins, verrines, quiches...
Un format 4/4 avec une ouverture facile pour s'adapter au réseau RHD.
