Formes bretonnes uniques et originales : Triskel, Hermine et Phare - Fabrication traditionnelle avec des moules en bronze (meilleur absorption de la sauce), séchage lent (cuisson plus rapide avec un meilleur taux de développement) - Au Blé Noir IGP Bretagne - Longue conservation (DDM 24 mois) - Cuisson rapide de 5 à 7 minutes
