Composition : Langue de porc* (35%), garniture (18%) (patate douce, pomme, échalote), eau filtrée, cidre Kerné®* (8%), jus de pomme Kerné®, farine de blé, crème fraiche, miel, vinaigre de cidre (2%), liqueur d’orange (eau, extraits d’écorces d’oranges, sucre, alcool), beurre, sel de Guérande (0,5%), ail, persil, poivre. *Origine : France.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
Lait et produits à base de lait
Conseils d'utilisation
Réchauffez à feu très doux 10 minutes dans une casserole ou un récipient en terre. Remuez souvent et délicatement. Si vous utilisez un four à micro-ondes, transvasez préalablement dans un récipient compatible. Servez chaud.
Pour accompagner cette recette, vous pouvez servir des pâtes fraîches ou des frites de patate douce.
Vin conseillé : un cidre brut ou un Bourgueil rouge.
Cuisinée à la main avec du cidre Kerné, un cidre artisanal de caractère aux arômes intenses et généreux, notre recette de langue de porc sauce au cidre saura séduire les amateurs de saveurs sucrées-salées en recherche de nouveauté.
