Composition & allergènes

Composition : Sauce ponzu (non UE) 70% (sauce soja (soja, blé (gluten), sel), sucre de canne, vinaigre de bière (riz, riz malté), jus de yuzu, extrait de bonite, extrait de levure, jus de citron, exhausteurs de goût : acide glutamique E620, glycine E640, acide inosinique E630), eau, épaississant: gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium et alginate de sodium.
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Poissons et produits à base de poisson
  • Soja et produits à base de soja

Conseils d'utilisation

Prêt à l'emploi, déposez quelques perles sur vos préparations chaudes ou froides juste avant de servir.

Perles de Saveurs – Ponzu

260g Réf: 3467740040388
  • ROSPORDEN (29)
  • GlobeXplore SAS

Ces petites sphères gélifiées (pellicule d’alginate : dérivé d’algue) contiennent un étonnant coeur liquide. Elles apporteront une touche magique à vos sushis, tartares de thon, makis, poissons… et vous procureront une explosion surprenante de saveurs en bouche !

Membre

Ce produit est fabriqué par GlobeXplore SAS

  • ROSPORDEN (29 )
  • 34 salariés
  • Agroalimentaire & Equipement
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