ACIDULÉ ET LÉGER - Intensité 2/5
Un café légèrement vif, savoureux et aromatique. Typé et persistant en bouche, il déploie un parfum riche de chocolat, de canne à sucre et de nuances végétales. Sa rondeur et sa longueur en bouche en font un excellent compagnon de matinée. Son acidité moyenne, relevée par des notes d’agrumes, et son corps moyen lui confèrent un bel équilibre, tandis que ses arômes de cacahuètes apportent une touche originale et gourmande.
Pur Arabica Biologique - Variétés : Catimor, Caturra, Bourbon, Geisha, Typica
Note SCA* : 82/100
*SCA : Speciality Coffee Association. Entre 80 et 84,99/100, les cafés sont inscrits comme «cafés de spécialité dits premiums».
