Valeurs nutritionnelles

Valeur pour 100g
Matières grasses
5 g
dont acides gras saturés
3 g
Glucides
5 g
dont sucres
1 g
Protéines
474 g

Composition & allergènes

Composition : Noix de Saint-Jacques* 60% (Chlamys zygopatagonica, origine Argentine (A) ; Chlamys opercularis, origine Royaume-Uni (B) ou Îles Féroé (C) ; Chlamys islandica, origine Islande (D), Norvège € ou Russie (F) ; Placopecten magellanicus, origine Canada (G) ; Chlamys albidus, origine Russie (M) : voir lettre près du numéro de lot.), eau, oignons, crème fraîche, vin blanc (contient sulfites), beurre, chapelure (farine de pois, piment), lait en poudre écrémé, échalotes, farine de blé, amidon modifié de maïs, sel, pesil, poivre. Traces possibles de poisson et de crustacés. Malgré tout le soin apporté à la préparation des noix de Saint-Jacques, la présence exceptionnelle de coques ne peut pas être exclue.
Allergènes :
  • Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l (exprimé en SO2)
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Crustacés et produits à base de crustacés
  • Lait et produits à base de lait
  • Poissons et produits à base de poisson

Conseils d'utilisation

Au four traditionnel : (sans décongélation préalable) Préchauffez le four 10 minutes à 220°C. Pour un bon maintien, posez les coquilles dans un plat recouvert de papier aluminium froissé. Laissez cuire 20 minutes environ à 220°C.

Coquilles Saint-Jacques cuisinées à la bretonne – 60% de noix

4x440g Réf: 3325710008250
  • QUIMPER cedex 09 (29)
  • GARTAL / MAREVAL

Une préparation à base de noix de Saint-Jacques et agrémentée d'une sauce à la bretonne.

Une recette élaborée dans la pure tradition bretonne.

Une garniture gourmande et riche de 60% de noix.

Idéal pour une entrée.

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Ce produit est fabriqué par GARTAL / MAREVAL

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