Composition : Langue de bœuf (46%) (Origine : France et non-UE), eau filtrée, moutarde à l’ancienne (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel) (7%), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel) (5.5%), farine de blé, échalotes (3.2%) (Origine : France et UE), crème fraîche, miel, vin blanc, oignons, carottes, arôme naturel, épices et plantes aromatiques, sel de Guérande (0.1%).
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
Lait et produits à base de lait
Moutarde et produits à base de moutarde
Conseils d'utilisation
LARZUL VOUS CONSEILLE :
Réchauffez à feu très doux 10 minutes dans une casserole ou un récipient en terre. Remuez souvent et délicatement. Si vous utilisez un four à micro-ondes, transvasez préalablement dans un récipient compatible. Servez chaud.
Pour accompagner cette recette, vous pouvez servir des beignets de courgettes ou d’aubergines.
Vin conseillé : Cahors ou Bordeaux rouge.
Tranches de langue de bœuf de qualité cuisinées à la main dans notre atelier de Plonéour-Lanvern. Recette sans additif (sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans auxiliaire technologique,...)
