L’oignon de Roscoff est de couleur rose ou cuivrée. Il
doit son nom au territoire délimité sur lequel il est cultivé
depuis le 17e siècle. L’oignon de Roscoff connaît
une renommée internationale au 19e siècle
grâce aux “Johnnies”, ces habitants de
Roscoff et alentours qui partaient
outre-manche vendre leur production.
La proximité directe de la mer et le climat
tempéré océanique doux de la côte
nord-finistérienne assurent des conditions
climatiques optimales à sa culture. Grâce à sa saveur
unique, sa qualité de conservation et au savoir-faire des
producteurs, l’oignon de Roscoff obtient l’AOP en 2013.
