Situé à Plozévet dans le Finistère, Capitaine Cook s'appuie sur 140 ans de savoir faire pour fabriquer ses conserves de poissons : une sélection rigoureuse des anchois, un geste précis pour la découpe manuelle au couteau, une cuisson idéale pour une chair fondante, une mise en boîte soignées des anchois à la main.
