Composition & allergènes

Composition : Sucre (20,8%), Crème (16,3%), Beurre, Nappage à Froid 9,8% (sirop de glucose, eau, sirop sucre caramélisé, gélifiants : pectine, alginate sodium, carraghénanes, arôme, acidifiant : acide lactique, correcteurs d'acidité : lactate de sodium, phosphate tricalcique, conservateur : sorbate de potassium), Préparation Liquide à base de matières grasses 8,6% (eau, huile végétale partiellement hydrogénée de palmiste, maltodextrine, humectant : E422, émulsifiants : E472b-E322 (soja)-E471, protéines de lait, régulateurs d'acidité : E340ii-E331ii, stabilisants : E401-E466, sel, arôme, colorant : E160aii), Jaune d'oeufs, Oeufs Entiers, Blanc d'oeufs, Eau, Poudre d'amandes, Farine de Blé, Préparation en Poudre pour Crème pâtissière (amidon de maïs, arôme vanille, colorants : E101 - E160b), Glucose, Gélatine Bovine, Poudre de Lait, Graines de Pavot, Sel (0,1%), Colorant Scintillant Bronze (E172).
Allergènes :
  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
  • Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia, noix du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
  • Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
  • Lait et produits à base de lait
  • Oeufs et produits à base d'oeuf
  • Soja et produits à base de soja

Entremets caramel beurre salé

600g Réf: 3661366204739
  • SAINT MALO CEDEX (35)
  • LES CRAQUELINS DE SAINT MALO

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