Composition : Farine de blé - Sucre - Œufs entiers 25% - Beurre pâtissier 21% - Stabilisants : glycérol, sorbitol - Sel - Emulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (origine végétale) - Poudres à lever : diphosphates , carbonates de sodium - Conservateur : sorbate de potassium –Correcteur d’acidité : acide citrique - Arôme ( contient alcool<0,6%) - Colorant : caroténoïdes.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, noix de macadamia, noix du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
Le quatre quarts pur beurre 400g est un gâteau à partager de couleur brun doré et à la texture moelleuse. Il se présente sous la forme de parallélépipède rectangle.
