Composition : Noix de Saint-Jacques* 60% (*Espèces et origines : voir la lettre près du numéro de lot), eau, champignons 5,1% (champignons, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), beurre 3,2%, oignons 2,6%, vin blanc 2%, poudre de lait écrémé, crème fraîche 1,9%, farine de blé, amidon modifié de maïs, chapelure (farine de pois, piment doux), Cognac modifié, sel, ail, persil, poivre. Traces possibles de : crustacés, poisson, soja, œuf, graines de sésame, fruits à coque. Malgré tout le soin apporté à la préparation des noix, la présence exceptionnelle de coquilles n’est pas exclue.