Cette brioche tranchée légèrement sucrée peut se consommer en l'état ou être toastée. Élaborée à base de farine de sarrasin, de beurre frais d’œufs frais, et de sel de Guérande IGP. Cette brioche est Dorée à l’œuf au pinceau. Elle peut être accompagnée de produits sucrés (beurre, pâte à tartiner, confiture, …) comme salés (rillettes de poisson, tarama, guacamole, …). Ses tranches sont Extra Larges pour une meilleure mâche en bouche et plus de moelleux. Produit originaire de la Presqu' île de Rhuys (56)
