Composition : Noix de Saint-Jacques 18%, (Zygochlamys patagonica, origine Argentine), eau filtrée, poireaux 17.5%, pomme de terre, crème fraiche, échalotes, vin blanc, beurre, farine de blé, sucre, ciboulette, fumet de poisson (maltodextrine, arômes naturels, sel, poisson en poudre, dextrose, saccharose) sel de Guérande 0.8%, ail , poivre.
Allergènes :
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, Kamut ou leurs souches hybrides) et produits à base de ces céréales
Crustacés et produits à base de crustacés
Lait et produits à base de lait
Poissons et produits à base de poisson
Conseils d'utilisation
A consommer à l’apéritif ou en entrée en tant que potage. Réchauffez dans une casserole à feu doux en remuant souvent. Réalisez de délicieux gratins ou cassolettes avec notre Délice de Saint-Jacques avec des champignons de Paris frais et des poireaux. Délicieux également avec du riz ou des tagliatelles ou en garniture dans une crêpe au blé noir. Si vous appréciez les plats relevés, saupoudrez d’un peu de piment d’Espelette et pour des moments de fêtes, ajoutez quelques copeaux ou brisures de truffe noire.
Une délicieuse recette riche en Saint Jacques pouvant être consommée en potage mais également dans de multiples créations : gratins, verrines, quiches...
