Composition : Langue de bœuf (45%) (origine : France et non-UE), eau filtrée, patate douce, pomme, cidre Kerné (6.2%) (origine : France), jus de pomme, échalote, farine de blé, crème fraîche, miel, vinaigre de cidre (1.6%), beurre, sel de Guérande (0.4%), ail, persil, poivre.
Allergènes :
Lait et produits à base de lait
Conseils d'utilisation
Réchauffez à feu très doux 10 minutes dans une casserole ou un récipient en terre. Remuez souvent et délicatement. Si vous utilisez un four à micro-ondes, transvasez préalablement dans un récipient compatible. Servez chaud.
Pour accompagner cette recette, vous pouvez servir des paillassons de pommes de terre ou des tagliatelles fraîches.
Vin conseillé : un cidre brut ou un Bourgueil rouge.
De délicieuses et généreuses tranches de langue de boeuf cuisinée à la main dans nos ateliers de fabrication avec du cidre Kerné, un cidre artisanal de caractère aux arômes intenses et généreux. Une recette qui séduira les amateurs de sucré-salé.
