Élaborée à partir d’une crème fraîche origine France, de jaunes d’œufs de poules élevées en plein air et d’un
extrait de vanille de Madagascar, cette crème brûlée séduit par son onctuosité et son parfum délicat. Une
recette courte et authentique, fidèle au savoir-faire Marie Morin, qui met en lumière la qualité des
ingrédients sans jamais en faire trop.
Présentée en format duo, la Crème brûlée à la vanille de Madagascar s’accompagne d’un sachet d’éclats de
caramel à saupoudrer. Les plus gourmands pourront la caraméliser au chalumeau ou sous le grill du four
pour recréer le geste emblématique de la crème brûlée. Sous une fine croûte délicatement dorée, la crème
révèle une texture fondante et fraîche, offrant un délicieux contraste entre le croquant du caramel et la
douceur de la vanille.
À la fois réconfortante et raffinée, cette nouvelle recette promet un instant de gourmandise simple et
généreux, à savourer seul ou à partager.
