Torréfaction / Cafés / Machines à cafés / Location / Vente / Torréfaction locale / Cafés vert / Cafés de spécialité
Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
;)
Revalorisation de nos déchets (sacs de café en toile de jute ) en les transformant avec l'aide de l'ESATCO site du pays de Guingamp en de beaux tableaux logotés.
Ceux-ci sont parfaits pour ajouter une nouvelle touche déco chez nos clients.
Ce projet nous permet de créer un partenariat durable et local.
Intégration d'une apprentie ingénieur en Qualité. Elle suivra une formation d'ingénieur ESIAB de spécialité "Agroalimentaire" pendant 3 ans.
Mise en place d'un logiciel permettant la gestion des obligations réglementaires d'entreprise pour un suivi au plus prêt du terrain.
Mise en place d'un réseau social interne - STEEPLE
Nous y partageons toute l'actualité qui nous anime et nous unit: Nouveautés produits, sujets RH, RSE, nouveaux arrivants ou clients, événements ... Nous partageons et retrouvons les nouvelles qui font notre quotidien.
Mise sur le marché de capsules à café compostable à domicile.
Capsule compostable 100% biosourcée et végétale
La capsule est fabriquée à partir de matière organique renouvelable à base de cellulose et d’huiles végétales. Elle ne contient aucune trace d’aluminium pour limiter au maximum l’empreinte carbone.
Certifiée Ok Home Compost
La certification Ok Home Compost, encadrée par l’organisme TÜV Austria, permet de revaloriser la capsule dans le compost du jardin en mélangeant avec des matières organiques.
Dispensation d'une formation Café auprès d'un CFA pour une promotion CQP Barman.
Les cafés Coïc font partie du groupe CSP qui est un employeur "engagé" qui a mis en place le Cozigou Act et Ecozigou en 2016
Depuis Septembre 2022, 4 combats RSE sont engagés avec des groupes de travail se réunissant mensuellement:
- L'Offre (promouvoir une offre responsable)
- La logistique (diminuer l'empreinte et développer l'agilité urbaine)
- Les déchets (travailler à recycler ou consigner 100% des emballages)
- Capital humain (investir dans l'humain pour l'accompagner, inventer des outils pour la baisse de pénibilité)
Séminaire de rentrée au Stade Roudourou Guingamp suivi d'un salon permettant aux équipes commerciales de rencontrer des producteurs locaux.
Nous nous rapprochons progressivement d'une parité homme/femme:
- 2019: 31% de femmes dans l'effectif global
- 2022: 40% de femmes dans l'effectif global
Mise à disposition du personnel de fruits frais et de saison toute l'année
Création d'une collection de vaisselle réutilisable. (verre et couvercle en plastique lavable, mug en plastique lavable)
Soutien à la formation des jeunes notamment par l'arrivée en contrat d'apprentissage d'une assistante comptable.
Installation début 2021 d'un grappin de levage des sacs facilitant la manutention des sacs de 70kg de cafés verts par l'opérateur de torréfaction.
Nous avons lancés en 2020 "Cafés Coïc Act". Il s'agit de notre programme d'accompagnement aux producteurs de cafés sur les contraintes réelles.
Le programme sélectionné pour 2020 a eu pour but d'aider un de nos fournisseurs de cafés BIO: NAS WE'SX. Une communauté d'indigènes producteurs de cafés bio en Colombie.
Ces caféîculteurs - 240 familles - produisent un café biologique sur une zone de haute altitude parcourue par des nuages, dans les terroirs de Planadas et de Gaitania. Ils sont les gardiens d'une des plus grandes réserves naturelles de Colombie. Cette terre et leurs croyances, prendre soin de la terre Mère, en font les meilleurs alliés pour produire l'un des cafés les plus délicieux de Colombie avec des pratiques d'agriculture biologique. C'est pour eux la seule façon de planter et cultiver le café.
Le programme d'investissement sera utilisé pour la construction d'un séchoir à café. Cet outil permettra d'améliorer la qualité des grains grâce à un séchage plus efficace.
Certifié ISO 9001 version 2015
Des formations sont dispensées auprès de nos clients sur Plomelin, Lorient et Rennes.
- Session 1: Du caféier à la tasse
- Session 2: Latte Art
- Participation à la commission commerce
- Participation aux audits d'adhésion ou de contrôle Produit en Bretagne
- Visite de la torréfaction accessible aux personnes en situation de handicap
- Recyclage du papier. Présence de poubelle spécifique dans chaque bureau.
- Recyclage du carton. Compactage du carton.
- Recyclage du film plastique. Compactage du plastique.
- Recyclage de nos sacs en toiles de jute (fondation TaraOcéan)
- Passage des gobelets et spatules plastiques aux gobelets cartons et spatules bois.
Nous sommes associés à la fondation TaraOcéan et son Camp de Base situé à Lorient.
Cette fondation œuvre dans la préservation des océans.
Le Camp de Base s'assure de la production de cabas réalisés à partir de nos sacs en toiles de jute.
Fabrication de nos accompagnements "bord de tasses" par des entreprises locales (Locmaria, Roch'helou, Délices de Breizh)
- Certification ISO 9001 version 2015
- BIO
- Max Havelaar
Cafés Coïc 
Cafés Coïc, Laurent Coïc 
