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TRAOU MAD

  • PONT AVEN (29)

Depuis 1920, la biscuiterie Traou Mad® fabrique les Palets et Galettes de Pont-Aven® grâce à une recette et un savoir-faire uniques.

Les biscuits Traou Mad®, littéralement "choses bonnes" en breton, sont des trésors façonnés à la main depuis 100 ans.


Si la recette des biscuits reste secrète, l'origine et la qualité des ingrédients ne le sont pas ! Issus de circuits courts : la farine est travaillée à Pont-Aven, les œufs sont pondus en plein air près de Douarnenez, et le beurre frais est produit en Bretagne.


Le secret de Traou Mad® réside dans un savoir-faire unique qui s’est transmis au fil des ans,à l’image du travail manuel de la pâte.


Découvrez les emblématiques Galettes et Palets de Pont-Aven® et ses déclinaisons gourmandes.

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