Fabricant en Charcuterie / Salaison Porc et Bœuf installée en Loire Atlantique près de Nantes.
Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
Participation aux audits et à l'assemblée générale du réseau Produit en Bretagne.
Sensibilisation régulière des équipes aux valeurs de respect, de non-discrimination et de bienveillance au travail.
Les pratiques de recrutement, de gestion de carrière et de rémunération reposent exclusivement sur les compétences, sans discrimination.
Accueil de jeunes en stage, étudiants en intérim durant la saison estivale, et maintien dans l’emploi des salariés expérimentés afin de favoriser la transmission des savoir-faire.
Protection des données personnelles des salariés et des clients conformément à la réglementation en vigueur (RGPD).
L’entreprise veille au respect de la vie personnelle de ses collaborateurs, notamment par l’organisation du travail et le respect des temps de repos.
Les salariés ne sont pas sollicités en dehors de leurs horaires de travail, sauf situation exceptionnelle liée à la continuité d’activité.
Engagement pour l’ergonomie : multiples sièges ballons, reposes poignets, reposes pieds, multiples écrans.
Nouveau transpalette électrique montant à hauteur d’Homme.
Il y a de la lumière naturelle dans les ateliers.
Présence d’une terrasse extérieure aménagée accompagnée d’une récente mise en place de végétaux, favorisant le confort et les moments de convivialité.
Journée sortie entreprise.
Petit déjeuner hebdomadaire entre collaborateurs.
Analyse et prévention des risques professionnels intégrées au fonctionnement quotidien des ateliers.
Présence d’un Sauveteur Secouriste du Travail par service.
Formations régulières aux postes de travail, à l’hygiène, à la sécurité alimentaire et aux bonnes pratiques professionnelles. Plan de formation / appel volontaire OCAPIAT annuel.
Les intérimaires longue durée ont tous signés un CDI courant 2025. Chaque employé permanent est donc actuellement en CDI.
La taille de notre structure permet un accompagnement totale des nouveaux arrivants par le ou la chef.fe d'équipe.
Suivi des consommations énergétiques et optimisation des usages dans les ateliers de production.
Maîtrise des consommations d’eau, optimisation des cycles de nettoyage et respect des normes de rejet.
Recherche permanente de réduction des pertes matières et valorisation maximale des coproduits.
Tri des déchets, filières de recyclage identifiées et réduction des déchets à la source.
Respect des réglementations environnementales et limitation des impacts liés à l’activité industrielle.
Station d’épuration propre à l’entreprise avec une qualité de rejet permettant un déversement au réseau public (suivi annuelle de la qualité microbiologique de ces eaux).
Optimisation des déplacements et regroupement des livraisons lorsque cela est possible.
Rationalisation des flux logistiques pour limiter les transports inutiles.
L'échange avec nos clients est principalement téléphonique afin d'avoir un échange humain et ce canal nous permet ainsi de relever rapidement les satisfactions, remarques ou demandes d’innovations.
Priorité donnée aux fournisseurs et partenaires bretons lorsque cela est possible.
Visite annuelle au CFIA afin d'observer les nouveautés.
Nous suivons le référentiel IFS Progress Food version 3.
Nous sommes enregistrés au titre des Installations Classées pour la Protection de l'Environnement, rubrique n°2221-1.
Participation annuelle à l'assemblée générale de PEB
Recrutements pour la saison estivale d'étudiants
Achat d'un ballon siège suite à la demande d'un salarié (amélioration posture)
Mise en place de double écrans dans les services administratifs
Semaine effectuée sur 4.5 jours
Le Personnel organise la "Pause petit déjeuner " tous les vendredis (avec partage de viennoiseries)
Achat d'un transpalette électrique afin d'éviter les gestes répétitifs et TMS
- formation CACES
- formation Habilitation électrique
- formation HACCP
- formation Certibiocide
- formation Négociation en Centrale d'Achat
- renouvellement formation SST
- formation Incendie
Recrutement en contrat CDI favorisé
Traduction systématique des formulaires en place pour le recrutement du personnel étranger
Mise en place de nouveaux éclairages LED avec détection et minuterie
Travaux Isolation toiture prévus mi-novembre 2024
Mise en place des factures dématérialisées pour l'ensemble de nos clients.
Demandes également effectuées pour l'ensemble de nos fournisseurs et prestataires
Appel (1 passage par an) à une association pour l'enlèvement de papier
Utilisation de bacs de rétention pour les produits dangereux
Service qualité en charge des réclamations : engagement de traitements et analyses dans les plus bref délais
Mise en place d'un nouveau procédé de saumure (réduction de la dose de sel nitrité)
Analyses régulières de l'air, des surfaces, des produits finis, de l'hygiène du Personnel
Lors des recrutements, nous sommes attentifs à la parité dans notre entreprise.
Actuellement, 50 % de femmes et 50% d'hommes en CDI.
Pour la saison estivale, nous recrutons des étudiants ou des jeunes diplômés, essentiellement en CDD ou en intérim.
Recrutement de notre RQ après l'obtention de son diplôme (1er emploi, âge 25 ans)
Isolation et ravalement de la façade du bâtiment
Respect "premier entrant, premier sortant" sur l'ensemble de nos matières.
Nos graisses alimentaires sont collectées par un organisme certifié.
Elles sont ensuite recyclées en biocarburant.
Le tri de l'ensemble de nos déchets est également effectué en collaboration avec notre partenaire Véolia.
Ré-organisation des déplacements professionnels : diminution des rendez-vous physiques en magasin.
Contacts en visio privilégiés.
Déplacements de nos bacs réfrigérés prêtés dans les points de vente essentiellement effectués en Fret
Notre priorité : Nos Clients
Nous sommes à l'écoute de tous nos clients et répondons à toutes leurs demandes rapidement.
Suivi strict de tous nos produits : aucune anomalie sanitaire sur 2022.
La majorité de nos fournisseurs sont locaux (matières premières, emballages, maintenance ....)
Mise en place d'un contrat unique d'insertion sur 12 mois pour notre RQ
Notre établissement est enregistré au titre des ICPE : Installations classées pour la protection de l'environnement.
Me Sylvie Guimbretière participe dès qu'elle en a la possibilité au diverses réunions.
Notre Responsable Qualité a également participé à des audits sur des sites agro-alimentaires.
Un de nos charcutiers était mal entendant. Il est dernièrement parti à la retraite et nous a accompagné pendant 15 années.
Lors des recrutements, nous sommes attentifs à la parité dans notre entreprise.
Actuellement, 50 % de femmes et 50% d'hommes en CDI.
Pour la saison estivale, nous recrutons des étudiants ou des jeunes diplômés, essentiellement en CDD ou en intérim.
Nos équipes de la production, soit environ 80% de nos salariés travaillent du lundi matin au vendredi midi.
Ils bénéficient de 2 jours et demi consécutifs de repos.
Une formation SST (sauveteur secouriste du travail) a été mise en place pour au moins une personne dans chaque service de notre structure.
Ces personnes ont un certificat de sauveteur secouriste en leur possession.
Un livret d'accueil est remis systématiquement à chaque nouveau salarié.
Une visite du site avec son fonctionnement est réalisé le jour de l'intégration.
Nos graisses alimentaires sont collectées par un organisme certifié.
Elles sont ensuite recyclées en biocarburant.
Le tri de l'ensemble de nos déchets est également effectué en collaboration avec notre partenaire Véolia.
une centrale épuration est en place sur notre site.
Notre priorité : Nos Clients
Nous sommes à l'écoute de tous nos clients et répondons à toutes leurs demandes rapidement.
Suivi strict de tous nos produits : aucune anomalie sanitaire sur 2020.
La majorité de nos fournisseurs sont locaux (matières premières, emballages, maintenance ....)
Notre établissement est enregistré au titre des ICPE : Installations classées pour la protection de l'environnement.
Anne de Bretagne 
