Plus d'informations

  • Lieu dit de Gouerven - 31 rue de l'église
    29890 GOULVEN
  • SIRET: 35351383100027
  • TVA: FR56353513831

Agroalimentaire

KOUIGN AMANN BERROU

  • GOULVEN (29)
  • 25 salariés

Il nous tient à cœur de fabriquer des produits de qualités, savoureux et traditionnels qui raviront tous les gourmands.

Nous sommes situés dans le Nord Finistère sur la Côte des Légendes à Goulven une petite commune de 448 habitants en front de mer.

Notre site à une surface totale de 2000 m², une capacité de production de 1000 tonnes par an et un effectif de 25 personnes à temps complet

Nous sommes adhérents de l’association « Produit en Bretagne ».


Notre PRODUIT PHARE est le KOUIGN AMANN traduit gâteau de beurre


Nous fabriquons cette délicieuse pâtisserie Bretonne depuis 1975, nous avons toujours gardé la même recette authentique et traditionnelle pur beurre sans conservateur. Nous détenons un véritable savoir-faire et la maîtrise de cette spécialité.


Pour conserver ce savoir-faire nous avons gardé une fabrication artisanale :

Le Kouign Amann est façonné à la main, sa fabrication est très spécifique : le sucrage et le tourage sont toujours réalisés manuellement.

La cuisson s’achève en deux temps pour une caramélisation parfaite afin d’obtenir une pâtisserie typique qui craque et fond sur la langue.

Nos domaines d'expertises

Korn Al Labour

Candidature
Spontanée

Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !

Produit en Bretagne

Staliou

Les boutiques

Kouign Amann Berrou – Boutique d’usine

  • Lieu-dit de Gouerven - 31 rue de l'église
  • 29890 GOULVEN
Professionnels, devenez membre - Produit en Bretagne
Henaff - Produit en Bretagne

Professionnels,
Devenez membre

du réseau Produit en Bretagne

Découvrir

Salut c'est nous... les Cookies bretons !

Dorés, croquants, au beurre salé (évidemment 😉), on est là pour accompagner votre visite sur notre site.
C’est ok pour vous ?

Réglage des cookies

Ci-dessous, vous pouvez choisir quels types de cookies vous souhaitez accepter sur notre site internet. Cliquer sur le bouton "Enregistrer les réglages" pour appliquer vos préférences.

Cookies de fonctionnement (obligatoire)Ces cookies sont nécessaires et garantissent le bon fonctionnement ainsi que l'optimisation de notre site internet.

Cookies analytiquesCes cookies permettent d’obtenir des statistiques de fréquentation de notre site internet afin d’optimiser son ergonomie, sa navigation et ses contenus.

Cookies sociauxNotre site internet peut utiliser des cookies liés aux réseaux sociaux pour vous montrer du contenu tiers comme YouTube et Facebook. Ces cookies permettent d’interagir depuis notre site internet et de partager les contenus du site, lorsque vous cliquez sur les modules "Partager" de Facebook, par exemple. En désactivant ces cookies, vous ne pourrez plus partager les articles de notre site sur les réseaux sociaux.

Cookies de ciblage publicitaireCes cookies peuvent permettre à notre site internet de vous présenter des publicités plus pertinentes et adaptées à vos centres d’intérêt en fonction de votre navigation sur le web. En désactivant ces cookies, des publicités sans lien avec vos centres d’intérêt supposés vous seront proposées sur notre site.

AutresNotre site internet peut utiliser des cookies tiers provenant d'autres services qui ne sont pas de type analytique, social ou publicitaire.