Producteurs de sel de Guérande indépendants et engagés !
Si vous ne trouvez pas d'offre relative à vos compétences, faites vous connaître !
Les paludiers et la société Trad Y Sel sont engagés dans la voix de la Responsabilité Sociétale et Environnementale (RSE). Notre stratégie se dirige vers une transition écologique avec comme finalité de nourrir les générations futures avec un produit sain, respectueux des hommes et de l’environnement. Notre volonté est d’avoir un impact positif sur notre territoire, qu’il soit environnemental, économique comme social.
Notre ambition est de proposer un produit sain, authentique et respectueux de son écosystème, tout en veillant à la pérennité de notre activité, à la transmission des savoir-faire, au bien-être des salariés et à la satisfaction durable de nos clients et partenaires. Cette démarche repose sur des engagements concrets, une logique d’amélioration continue et une volonté forte de réduire notre impact environnemental, de renforcer nos engagements humains et de contribuer activement à la vitalité de notre territoire.
Nos valeurs :
• Le respect des hommes et des traditions
• La solidarité
• L’indépendance
• La transparence et la responsabilité environnementale
Notre vision :
Construire un modèle d’entreprise solidaire, responsable et innovante, qui permet de :
- Préserver la nature, le territoire et les savoir-faire
- Faire vivre de façon convenable et démocratique les hommes et les femmes qui y travaillent
- Donner du plaisir et de l’émotion à ceux qui dégustent nos produits tout en respectant nos promesses et engagements
L’entreprise attache une importance particulière au dialogue avec ses parties prenantes : salariés, clients, fournisseurs, partenaires, organismes professionnels, acteurs institutionnels et acteurs du territoire.
L’écoute des besoins, des attentes et des retours d’expérience permet d’adapter les pratiques, d’améliorer la qualité de service, de consolider les relations de confiance et d’inscrire l’activité dans une dynamique de progrès partagé.
TRADYSEL est engagée au sein du réseau Produit en Bretagne, dont elle partage les valeurs de solidarité, d’ancrage territorial et de développement responsable. Cette adhésion traduit sa volonté de contribuer à une dynamique collective au service de l’économie bretonne, de l’emploi local, de la valorisation des savoir-faire régionaux et du développement durable.
Dans ce cadre, TRADYSEL participe, selon ses possibilités, à la vie du réseau à travers les rencontres, échanges et actions collectives proposés par l’association. Elle est attentive aux opportunités de coopération avec les autres adhérents et s’inscrit dans une logique de partage de bonnes pratiques, d’entraide et de progrès collectif.
À travers cet engagement, l’entreprise contribue au rayonnement de la Bretagne, au renforcement des liens entre acteurs du territoire et à la promotion d’un modèle économique responsable, fondé sur la coopération, la proximité et la solidarité.
L’entreprise veille à favoriser l’égalité des chances et l’inclusion dans ses pratiques de recrutement, d’intégration et d’évolution professionnelle. Elle porte une attention particulière à l’accueil et au maintien dans l’emploi de publics aux parcours variés, notamment les jeunes, les seniors et, lorsque cela est possible, les personnes en situation de handicap.
La parité homme/femme est un sujet important au sein de la société. Actuellement, 5 femmes 5 hommes
Chez Tradysel, nous ne faisons pas que produire et commercialiser du sel de Guérande.
Nous faisons vivre un savoir-faire ancestral, avec une responsabilité claire : le transmettre.
Former de jeunes paludiers, accompagner les installations, préserver les marais salants et leur écosystème : cet engagement territorial fait partie de ce que nous sommes.
Les paysans de la mer d’hier ont construit notre histoire.
Ceux d’aujourd’hui la font vivre.
Et ceux de demain sont déjà dans les marais.
C’est aussi ça, Tradysel : des racines profondes et une vision de long terme.
Les données des salariés sont collectées uniquement dans le cadre des obligations administratives, sociales et réglementaires, notamment pour la gestion des salaires, de la mutuelle et de la prévoyance. L’entreprise veille au respect de la vie privée de ses collaborateurs et à un équilibre satisfaisant entre vie professionnelle et vie personnelle. Le travail n’a pas vocation à empiéter sur l’organisation personnelle des salariés en dehors des heures de travail.
L’entreprise veille à proposer des postes de travail adaptés et ergonomiques. Le personnel est formé à la polyvalence sur les machines de production, afin de limiter les gestes répétitifs, de prévenir les troubles musculo-squelettiques et d’améliorer les conditions de travail au quotidien.
La santé et la sécurité au travail constituent une priorité. Des actions et des objectifs sont mis en place afin de réduire les accidents du travail et les maladies professionnelles, en lien avec la médecine du travail et la CARSAT. Des dispositifs de protection sont installés autour des machines afin de sécuriser les zones à risque.
Les salariés disposent des équipements de protection individuelle adaptés à leurs missions : casques antibruit, chaussures de sécurité, lunettes, gants, tours de cou, etc. Tous les salariés sont déclarés au service de santé au travail et les opérateurs bénéficient du suivi médical requis pour leur poste.
Une formation systématique à l’hygiène et à la sécurité est réalisée lors de la prise de poste. L’entreprise dispose également d’un plan de formation permettant de développer la polyvalence sur les machines et d’accompagner la montée en compétences des équipes.
Selon les besoins du poste ou les demandes formulées, les salariés peuvent également être formés à d’autres thématiques, telles que Excel, CACES, HACCP, premiers secours, etc. Cette politique de formation contribue à l’employabilité, à la sécurité et à l’autonomie des collaborateurs.
L’entreprise souhaite favoriser l’évolution professionnelle de ses salariés en valorisant les compétences, l’implication, la polyvalence et la capacité à prendre des responsabilités. Le développement des compétences constitue un levier essentiel de fidélisation et de performance durable.
Tous les lundi matin, une réunion a lieu avec l’ensemble de l’équipe pour faire le point les priorités et les sujets courants.
Les entretiens annuels sont réalisés chaque année. Ils permettent de faire le point sur les missions, les besoins de formation, les perspectives d’évolution et les conditions de travail. Une réunion hebdomadaire de planification et de partage d’informations contribue également à la bonne circulation des informations au sein de l’entreprise.
Chaque nouveau salarié bénéficie d’un temps d’accueil et d’intégration, comprenant la remise d’un livret d’accueil ainsi qu’une formation systématique à la qualité, à l’hygiène et aux règles de sécurité. Cette démarche vise à favoriser une prise de poste progressive, claire et sécurisée.
L’entreprise n’utilise ni fioul ni gaz et fonctionne à l’électricité. Elle s’inscrit dans une démarche de maîtrise des consommations énergétiques et de recherche de solutions plus responsables lorsque cela est possible. Notre contrat d’électricité est 100% énergie verte.
Des détecteurs ont été mis en place dans les sanitaires afin de limiter les consommations inutiles. L’eau est utilisée uniquement pour le nettoyage des parties communes et les sanitaires, ce qui permet de maîtriser les usages et de préserver la ressource.
L’entreprise assure un suivi constant de la qualité du sel à travers des analyses physico-chimiques et bactériologiques. Elle veille à limiter le gaspillage de matière première grâce à une logique de valorisation de l’ensemble de la production. Lorsqu’un sel n’est pas destiné à l’alimentation humaine, il peut être orienté vers l’alimentation animale.
L’entreprise met en place le tri du carton, du papier et de la ferraille. Elle travaille également à l’amélioration continue de ses emballages en intégrant, selon les références, du carton recyclé, du plastique recyclé ou des matériaux à plus faible impact environnemental.
Cette démarche s’inscrit dans une logique de réduction des déchets à la source et d’amélioration de la recyclabilité des emballages.
L’entreprise n’émet pas de rejets atmosphériques spécifiques liés à son activité et n’utilise aucun produit phytosanitaire. Le sel produit est un produit alimentaire naturel et non raffiné. L’entreprise veille à limiter au maximum les impacts environnementaux de son activité, dans une logique de prévention de la pollution et de respect du milieu naturel.
L’entretien, la rénovation et la protection des marais salants constituent un effort quotidien et collectif. L’activité s’inscrit dans un site classé et protégé, situé en zone Natura 2000. La préservation de cet environnement remarquable, de son écosystème et de sa biodiversité fait partie intégrante de l’identité de l’entreprise.
L’entreprise agit dans le respect d’un équilibre essentiel entre la nature, les femmes et les hommes qui y travaillent, et le territoire dont ils dépendent. La préservation des ressources naturelles est au cœur de son modèle.
Des réflexions sont en cours concernant un projets de bâtiment éco construit. L’entreprise souhaite intégrer progressivement des critères environnementaux dans ses futurs projets d’aménagement et de rénovation.
Les déplacements professionnels sont limités. Lorsqu’ils sont nécessaires, l’entreprise privilégie autant que possible des solutions de transport à impact réduit, notamment le train.
Le site étant proche du bassin de production, la matière première est acheminée localement, notamment en tracteur. Dans les marais salants, le travail s’effectue de manière traditionnelle, à la brouette. Les produits finis sont ensuite transportés par camions et, ponctuellement, par conteneurs maritimes pour l’export. Cette organisation permet de maintenir un fort lien avec le territoire et d’optimiser certains flux logistiques.
L’entreprise entretient des relations de confiance avec ses fournisseurs et prestataires. Elle veille à construire des relations durables, équilibrées et transparentes, fondées sur la qualité des échanges, le respect des engagements et la fiabilité des partenariats.
L’entreprise veille à inscrire sa démarche dans le respect des 10 principes du Global Compact des Nations Unies relatifs aux droits humains, aux normes du travail, à l’environnement et à la lutte contre la corruption. À son échelle, elle met en œuvre des pratiques visant à garantir des conditions de travail respectueuses, à prévenir les discriminations, à préserver l’environnement, à promouvoir des relations d’affaires transparentes et à agir dans le respect des règles applicables. Elle s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue afin de renforcer progressivement la formalisation et le suivi de ces engagements.
L’entreprise a mis en place une politique qualité basée sur HACCP et le référentiel IFS Food. Elle est acceptée et signée par l’ensemble des salariés. Toutes les réclamations clients sont prises en compte, analysées et traitées, dans une logique d’écoute, de réactivité et d’amélioration continue.
La qualité des produits, la traçabilité, l’écoute des retours clients et la conformité réglementaire participent à la relation de confiance construite avec les consommateurs. L’entreprise veille à formuler des engagements cohérents avec la réalité de ses pratiques et de ses produits.
L’entreprise privilégie autant que possible les achats locaux et régionaux. Elle travaille également au maximum avec des prestataires bretons, tant pour les biens que pour les services.
L’entreprise soutient plusieurs événements et initiatives locales, contribuant à la vie culturelle, associative et territoriale : Pardon de Saint-Guénolé, Plume d’équinoxe, Breizh 5/5, VigiBretagne, Association de Kervalet, Les Nuits Salines, ainsi qu’un partenariat avec l’office de tourisme de Batz-sur-Mer. Cet engagement témoigne de sa volonté de participer activement à la dynamique du territoire.
L’entreprise participe activement au réseau PEB, affirmant ainsi son attachement à la culture bretonne, à la valorisation du patrimoine local et à la transmission de l’identité du territoire. Nous soutenons également Breizh 5/5 et l’association Vigi Bretgane.
L’entreprise intervient dans la formation des jeunes paludiers en BPREA saliculture, en tant que professionnel du secteur. Cette implication contribue à la transmission des savoir-faire, à la professionnalisation des futurs acteurs de la filière et à la pérennité du métier.
L’entreprise œuvre à la préservation du savoir-faire ancestral du métier de paludier. Elle cherche également à faire évoluer certaines pratiques et certains supports, notamment en matière d’emballages, afin de concilier tradition, innovation et responsabilité environnementale.
L’entreprise s’inscrit dans une démarche qualité reconnue à travers plusieurs certifications et signes de reconnaissance : IFS Food, IGP, Kasher, Bio, Nature & Progrès. Elle a engagé une démarche qualité complète afin que l’exigence de son fonctionnement soit reconnue par des référentiels et instances reconnus.
Elle produit et commercialise un sel 100 % issu du bassin guérandais en IGP. Ce signe de qualité garantit l’origine du produit, son lien avec un terroir, ainsi qu’un savoir-faire spécifique. Le sel commercialisé est également biologique et certifié Nature & Progrès.
Les paludiers et la société Trad Y Sel sont engagés dans la voix de la Responsabilité Sociétale et Environnementale (RSE). Notre stratégie se dirige vers une transition écologique avec comme finalité de nourrir les générations futures avec un produit sain, respectueux des hommes et de l’environnement. Notre volonté est d’avoir un impact positif sur notre territoire, qu’il soit environnemental, économique ou social.
Nos valeurs :
• Le respect des hommes et des traditions
• La solidarité
• L’indépendance
• La transparence et la responsabilité environnementale
Participation active aux réunions départementales et aux commissions.
Ancien délégué départemental (44)
Nous travaillons avec le CAT de Tours : ADCSTIS – EZAT Tour
La parité homme/femme est importante au sein de la société. Actuellement, 5 femmes pour 5 hommes.
Nous sommes actuellement à la recherche d’une personne alternance. Mais quoi qu'il en soit, nous privilégions une recrutement local.
Nous collectons les données des salariés que pour faire les salaires, la mutuelle ou la prévoyance.
Il y a un bon équilibre entre la vie professionnelle et la vie personnelle. Le travail n’empiète pas sur l’organisation personnelle des salariés en dehors des heures de travail.
Les postes sont prévus pour être ergonomiques et le personnel est formé pour être polyvalent sur les machines de production (éviter les tendinites). Cette année nous allons investir dans l'outil de conditionnement afin de réduire le poids porté par les collaborateurs.
Mise en place d’actions et d’objectifs visant à réduire les accidents de travail et les maladies professionnelles. En collaboration avec la médecine du travail, nous avons mis en place des affichettes pour informer sur les bonnes postures ainsi que sur l’utilisation des engins.
Nous avons également mis en place des protections autour des machines. Exemple sur la vis : petite chaine pour informer de la zone de risque.
Les salariés disposent d’EPI d'équipements de protections individuelles : Casques anti-bruit / chaussures / lunettes / gants / tour de coup, etc.
Il y a une formation systématique du personnel à l’hygiène et à la sécurité lors de la prise de poste. Nous avons également un plan annuel de formation afin qu'il y ait une polyvalence sur machine. Si le salarié en fait la demande ou si son poste le nécessite, nous formons les également les salariés à d'autres thèmes (Excel, CASES, Haccp, premiers secours, etc.)
En vue d'une réorganisation de la société, nous allons faire évoluer les personnes méritantes à des poste à responsabilités.
Les entretiens annuels sont à jour.
Une formation à la qualité et à l’hygiène est systématique après l’enregistrement du nouveau salarié. Nous délivrons également un livret d'accueil qui reprend les éléments clés de l'entreprise.
Nouvelle installation électrique avec ENEDIS.
Nous n’utilisons ni fioul, ni gaz.
Mise en place de détecteurs dans les parties communes. Sinon nous utilisons l’eau que pour le nettoyage des parties communes.
Nous avons un suivi constant de la qualité du sel avec des analyses physico-chimiques et bactériologiques. Nous ne gâchons pas la matière première, car nous valorisation toute la production. Si le sel est non alimentaire pour l’homme il est vendu pour l’alimentation animale.
Tri du carton, des papiers et de la ferraille, etc
Certains de nos packs sont en carton recyclé ou en amidon de pomme de terre pour directement se dégrader dans le compost.
Nous n'avons pas de rejet dans l’atmosphère et il n'y a aucune utilisation de produit phyto-sanitaire ou chimique. Le sel est un produit alimentaire naturel et non raffiné.
Entretien, rénovation et protection des marais salants, est un effort quotidien et collectif pour la préservation de cet environnement unique. (site protégé / zone Natura 2000).
Le respect de l’environnement se fait naturellement et depuis toujours. Nous respectons son écosystème ainsi que sa biodiversité. Il y a un équilibre entre la nature l’homme et son territoire.
A venir
Très peu de déplacements professionnels et sinon, nous privilégions le train.
Covoiturage du personnel.
Le site étant proche du bassin de production, la matière première est livrée à Trad y Sel en tracteur. Dans les marais salants, nous travaillons à la brouette.
Transport des produits finis se fait en camions et parfois en containers maritimes pour l’export.
L’entreprise connaît et respecte les codes de référence et les réglementations locales et internationales en matière de corruption.
L’entreprise entretien de bonnes relations avec ses fournisseurs.
L'ensemble des réclamations clients sont analysées et traitées.
La Société TRAD Y SEL est très attachée à la démarche qualité et a déjà mis en place des processus pour chaque étape de la production, effectuant des audits internes, aboutissant à la satisfaction du consommateur final.
Oui autant que faire se peut !! Actuellement nous travaillons un nouveau concept de la boutique vers des produits exclusivement locaux et régionaux et en faveur du DD
Nous travaillons au maximum avec des prestataires bretons, autant pour nos biens que pour nos besoins en services.
Nous soutenons les événements locaux : Pardon de Saint-Guénolé (festival culturel) / Plume d’équinoxe (salon du livre) / Le marathon de la Baule (sport) / Adhérent Breizh 5/5 / VigiBretagne / Association de Kervalet
Participation active au réseau PEB. Intégration du breton sur les packagings en cours ainsi que sur le site web.
Nous intervenons dans la formation des jeunes paludiers BPREA saliculture en tant que professionnel du secteur.
Nous préservons le savoir-faire ancestral du métier de paludier.
Packaging bio en amidon de pomme de terre et Green Pack sur notre marque.
BRC Food / IGP / Kasher :
La qualité de notre fonctionnement doit être reconnue par les instances internationales. C'est pourquoi nous sommes engagés une démarche depuis 2013 pour obtenir la certification BRC, donnant lieu en mars 2015 à la première obtention de la certification.
Nous produisons et commercialisons du sel 100% issu du bassin guérandais en IGP. L’IGP est un label qui garantit l'origine de produits alimentaires traditionnels, issus d'un terroir et d'un savoir-faire particuliers. Il porte sur les qualités, les caractéristiques d'un produit, son terroir d'origine, et le savoir-faire du producteur.
A voir pour l'avenir ...
Tradysel 
